来看一眼美国那些充斥惊喜的小众葡萄酒产区

摘要： 随着美国逾越法国成为全天下最大的看眼葡萄酒破费国，美外洋乡的美国葡萄酒产区也开始渐露头角，本文将带你体味3个充斥惊喜的那充美国小众葡萄酒产区。 ABSTRACT： As The斥惊 U.S. surpassed France becoming the world's biggest consumer of wine last year, some local wine regions gradually become known to the world. This article will show you three Lesser-known Wine Region.

再过多少天，就到了5月24日。喜的小众这一天对于美国葡萄酒界象征深重。葡萄40年前的酒产统一天，在巴黎，看眼12瓶名不见经传的美国纳帕谷产区（Napa Valley）葡萄酒战败了波尔多一级庄、二级庄，那充勃艮第特级园、斥惊一级园，喜的小众拔患了巴黎盲品的葡萄头筹。尔后，酒产美国葡萄酒开始频仍出如古人们的看眼视线之中。

　　不光如斯，美国对于葡萄酒的破费量也越来越大。去年，美国逾越法国，成为全天下破费葡萄酒数目最大的国家。不光市场在扩展，美外洋乡的葡萄酒行业也睁开患上越来越快，一些小众葡萄酒产区每一每一会产出一些使人惊喜的葡萄酒。

　　1. 加利福尼从容亚州门多西诺县（Mendocino County, California）

门多西诺县内的葡萄园 （图片源头：www.mendocinocounty.org）

门多西诺县位于纳帕谷产区北部，与纳帕谷同为沿海产区，光照短缺。这个产区受安定洋的海风影响，整年天气凉爽。产区具备多种差距规范的土壤，能种植差距的葡萄种类，搜罗驰名的黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）以及赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等葡萄种类。这个产区风土条件更适宜酿造一些酒精度比力低的葡萄酒，这种葡萄酒如今在美国越来越受招待。

　　门多西诺县的良多酒庄坚持生物能源的种植措施，以酿造有机葡萄酒而著称。这里所种植的葡萄25%以上都经由了有机认证，是美国酒庄经由有机认证比例最高的地域，该区也被称为全美最环保的葡萄酒产区。这也是该产区的特色之一。如今良多纳帕谷产区的酒庄已经发现了门多西诺县的后劲，开始在该产区内妨碍投资。

　　2. 华盛顿州哥伦比亚谷（Columbia Valley, Washington）

图片源头：www.washingtonwine.org

人们常说的哥伦比亚谷北处华盛顿州，南处俄勒冈州，但哥伦比亚谷则是指位于华盛顿州的部份。

　　哥伦比亚谷产区纬度与波尔多临近，天气也同波尔多相似。同时，产区还受喀斯喀特山脉影响，整年气温介于紧张与燥热之间，空气干燥。而产区内的土壤则以火山岩以及沙质土为主，排水性精采，颇为适宜种植赤霞珠。尽管，与大少数新天下产区同样，哥伦比亚谷产区也种植着多种葡萄种类，斲丧的葡萄酒也是气焰各异。

　　3. 纽约州手指湖（Finger Lakes, New York）

手指湖产区位于纽约州的中部以及西部，产区内有11条河流，就彷佛手指艰深，颇为简略识别。这11条河流为产区带来了良多差距的微天气，这些河流能将炎天的热量带至夏日，防止夏日过于冰凉。手指湖产区最适宜种植雷司令（Riesling）以及琼瑶浆（Gewurztraminer）等葡萄种类，这些葡萄用于酿造干型葡萄酒。尽管酒不甜，但其果苦涩美如蜜。除了雷司令以及琼瑶浆，产区内也种植了良多其余的葡萄种类。

　　当初，手指湖产区有100多个酒庄，1976年经由的纽约农场酒庄纪律增长了该产区的酒庄的睁开。这条纪律最主要的内容便是应承酒庄直接向公共销售葡萄酒。（文/Xavier）